Multi Forum Altomesima - Torta di rose
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francy
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Inviato il il 23/11/2002 :  15:43:29  Guarda il profilo di  Rispondi Citando
Ingredienti:
300 g. di farina
3 tuorli di uova
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di zucchero
150 g.di latte
1 lievito di birra sciolto nel latte
limone grattuggiato
un pizzico di sale.

Per farcire:
150 g.di burro morbido
150 g. di zucchero a velo
una grattata di limone
.................................................
Si fa una crema e si estende sulla pasta stesa alta 1 cm.
Si arrotola e si taglia circa 4 cm.
Si mettono le rose nella teglia imburrata ed infarinata
con della parte tagliata sopra e si lascia lievitare per
circa 2 ore. Forno moderato per circa mezz'ora.
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