Multi Forum Altomesima - Farfalle con zucchine e gamberetti
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serena
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Italy
9 Messaggi
Inviato il il 17/11/2002 :  18:03:58  Guarda il profilo di  Rispondi Citando
INGREDIENTI:
320g di farfalle
150g ri ricotta
4 zucchine
200g di gamberetti al naturale
un cucchiaio di cipolla tritata
un ciuffo di basilico
olio e sale

Preparazione:
Pulire le zucchine, lavatele e tagliatele a pezzettini.
Scaldate 2 cucchiai d'olio in una padella e fatevi appassire la cipolla, unite le zucchine e rosolatele a fiamma media, aggiungete i gamberetti e proseguite la cottura per pochi istanti, regolate di sale e pepate.
Cuocete la pasta al dente, conditela con la ricotta sbriciolata, trasferitela nella padella con le zucchine e i gamberetti e fatela insaporire.
Unite le foglie di basilico spezzettate e servire.

Brunello
Starting Member

Emilia Romagna
1 Messaggi
Inviato il 30/05/2008 :  01:14:32  Guarda il profilo di  Rispondi Citando
Ciao Serena,
quello che piace a te, piace anche me.
Ti faccio una piccola dedica...
Maggio, il mese della rosa,
regina dei fiori,
simbolo d'eleganza,
di bellezza e di fragilità,
di ciò che si eleva al di sopra di un volto così roseto.

Brunello

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