Multi Forum Altomesima - Sanguinaccio (senza sangue)
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francy
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50 Messaggi
Inviato il il 31/05/2003 :  16:54:46  Guarda il profilo di  Rispondi Citando
Ingredienti:
1 litro di latte
450 gr. di zucchero
6-7 cucchiai di farina
2 pacchetti di cacao amaro
4 pezzetti di cioccolato fondente
2 bustine di vanillina
1 bustina di cannella
1 vaschetta di cedro tagliato finemente
................................................
In un tegame mettete la farina, lo zucchero ed
il cacao in polvere, aggiungere il latte poco per
volta evitando i grumi, mettere sul fuoco lento
mescolando continuamente, aggiungere uno per volta
il cioccolato fondente sempre mescolando;
aggiungere vanillina, cannella ed il cedro - EVITARE
CHE FACCIA CREMA - spegnere il fuoco e lasciatelo
raffreddare, ogni tanto girare con il cucchiaio
servite con i savoiardi o lingue di gatto
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