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Faccine
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C O N T R O L L A    D I S C U S S I O N E
francy Inviato - 27/01/2003 : 20:04:09
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di funghi porcini
100 gr. di prosciutto tagliato a dadini
250 ml di panna
30 gr,di burro
60 gr.di cipolla tritata finemente
6 cucchiai di prezzemolo tritato
400 gr. di penne rigate
sale
pepe nero macinato
formaggio grana grattugiato (a scelta)
..............................................
Pulite i funghi porcini,poi tagliateli e fette.
Sbucciate la cipolla e tagliatela ad anelli.
In una casseruola fate sciogliere il burro e fateci
soffriggere la cipolla, aggiungete poi le fettine di funghi
ed il prosciutto a dadini.
Fate cuocere per 10-15 minuti e mescolate con un cucchiaio
di legno.
Insaporite con il sale ed il pepe e proseguite la
cottura per 5 minuti.
A questo punto aggiungete la panna.
Nel frattempo mettete a cuocere la pasta in una pentola
abbondante di acqua salata.
Scolatela e poi versatela in un piatto preriscaldato.
Spolverizzate le penne con il formaggio grana grattugiato (facoltativo per via dei funghi) e portate subito in tavola.

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